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'爱情甜品‘舒芙蕾

2019-06-30 来源:  浏览:   
摘要:对于舒芙蕾的出处可以说是众说纷纭。 据记载,在1742年由Vincent La Chapelle出版的《Le cuisinier moderne》上已有关于舒芙蕾食谱的记载,不过,一直到1845年,这个甜品才流行起来。 也有人说
对于舒芙蕾的出处可以说是众说纷纭。
据记载,在1742年由Vincent La Chapelle出版的《Le cuisinier moderne》上已有关于舒芙蕾食谱的记载,不过,一直到1845年,这个甜品才流行起来。
也有人说,Souffle的来源,与当时欧洲社会奢侈糜烂的风气相关。
由于社会日渐富裕、崇尚享乐,人们会花越来越多的时间在吃喝上,特别是上流社会,十分热衷于举办奢华的宴会。
后来,终于有人看不过眼了,发明了这款寓意为“过度膨胀的虚无物质主义,最终难逃倒塌的命运”的点心。
不过,到了当今时代,人们看待舒芙蕾的方式可就浪漫多了。
 
有些人把舒芙蕾称之为“爱情甜品”,大概是出于它限时赏味、无法保存、转瞬即逝的特点。
新鲜出炉的舒芙蕾可不会等你,你还买来得及细细品尝,它就已“香消玉殒”,如昙花一现。
如同爱情,正因为易逝而显得珍贵.爱情甜品——舒芙蕾
 
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